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目的：本研究的目的是在毕赤酵母中表达一种新型抗菌肽Fowlicidin-3。
方法：选择酵母偏好密码子合成Fowlicidin-3基因，将其连接到pPIC9K载体上。重组质粒经过SacI线性化后电转化毕赤酵母GS115，在28℃、pH=6.0、0.5％甲醇浓度下诱导72 h，采用平板扩散方法测定上清液抑菌活性。用Tricine—SDS—PAGE方法检测表达蛋白。
结果：表达产物对大肠杆菌K88和金黄色葡萄球菌均有一定的抑菌活性，目的蛋白分子量约3.1 kDa，与理论分子量相符。
结论：所表达的抗菌肽Fowlicidin-3有作为抑菌药物的潜力。