论文部分内容阅读
植物蛋白类的胰蛋白酶抑制剂(TI)具有抗癌、抗炎、抗病、抗虫、以及治疗心血管疾病、人类获得性免疫缺陷症等恶性疾病的潜在应用价值，然而对于其降糖活性的研究，虽有零星的动物实验，但因缺乏对应分子靶标以 及相关构效关系研究，国内外对TI的降糖作用机理以及抑制α-葡萄糖苷酶活性的分子机制研究目前还处于空白阶段。