科学地认识吸烟与健康问题努力探索低毒害卷烟技术

来源 :中国烟草学会工业专业委员会2005烟草化学学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a715362633
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三十多年来,随着多学科领域对烟草化学研究的深入,出现了很多来自各方面的,吸烟危害健康的报告.烟气中微量的气相与粒相的有害成份,可能会引发恶性肿瘤、心脑血管疾病、呼吸系统等疾病.近年来,烟草行业研究生产了许多低焦油、低毒害卷烟产品,它们采用了截留、稀释、助燃、降低燃烧温度、使用中草药及其它一些添加剂等一系列综合的工农业措施,明显降低了卷烟产品的危害性.
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用毛细管电泳测定烟叶中游离氨基酸的实验方法未见报道过.实验中用0.1mol/L的盐酸溶液超声振荡提取烟叶中的游离氨基酸,离心10分钟后收集上清液,过滤,取适量滤液,在氰化钾(KCN)存在下用2,3-萘二甲醛(NDA)进行柱前衍生反应,再经毛细管电泳分离测定.烟叶中有8种氨基酸基本达到完全分离,其相对标准偏差(RSD)均小于6.5﹪;回收率为88.72﹪~104.27﹪;检测限最低可达到1.20×1
通过对制丝工序中润叶、贮叶工艺条件的模拟,研究不同等级的烟叶在不同加工工艺条件下,非挥发酸及相关比值的变化.结果表明:用(非挥发酸+还原糖)/烟碱作为卷烟烟气舒适性的量化值来衡量中式烤烟型卷烟产品抽吸的舒适性,具有一定的指导意义.烟叶等级带来的差异高度显著于工艺条件带来的差异,即烟叶等级是高度显著影响因素.显著性水平α=0.05时,润叶温度、润叶水分、贮叶环境对烟叶中的非挥发酸有显著影响,显著因素
采用闪蒸/毛细管气相色谱/质谱法(Flash-Distillation/GC/MS),在空气中模拟烟草在不同加工工艺过程中物质的逸离(损失),在线进行致香成分的变化分析.对同一烟草样品经过不同处理方式进行了针对性分析研究.选取主要的致香成分定性分析了26种.结果表明:不同的工艺处理温度与不同的加工方式,所逸离的成分与丰度有显著性差异.薄板气流干燥处理的烟草其逸离主要成分有7个.HXD的主要选离成分
木浆短纤维由天然植物加工而成,其自身长度2-3mm的松散无序排列状态和表面的不规则几何形状使其吸附性能大于表面光滑的醋酸纤维丝束.通过特殊的加工工艺,成型过程中松散短绒被收集整理,使其整体结构的吸附性大大增强,过滤效果优于醋酸纤维.新型短纤维滤嘴能够完全独立成型,也可以与现有的醋酸嘴棒或丙纶嘴棒复合成型使用.烟气过滤过程中,在不影响烟气的成分,不和烟气发生化学反应的前提下,利用木浆短纤维不规则排列
本文利用分子蒸馏技术对枣酊进行了分离加工,并利用GC/MS联用技术对枣酊及其分子蒸馏产物进行了化学成分分析和对比.结果显示,对枣酊进行分子蒸馏后,馏出物中组分的相对含量发生明显变化,其中部分低沸点的致香物质的相对含量有显著提高,体现了分子蒸馏良好的富集作用.将枣酊分子蒸馏馏出物用于卷烟的加香过程,可以使烟气更加丰满谐调,同时又有利于卷烟的降焦减害。
卷烟降焦减害的同时必然伴随着卷烟香味损失、舒适度变差等不利情况的出现.因此低焦油卷烟香吃味保持与补偿技术的研究及开发也是降焦减害工作中的关键环节.卷烟香吃味保持与补偿技术种类繁多,本文从香精香料开发的角度来开展低焦油卷烟香吃味保持与补偿技术的研究工作.通过大量实验,筛选出了几种潜香类香料复合物;这些香料复合物能在一定程度上提调低焦油卷烟香气浓度和香气量,改善卷烟感官舒适度;同时根据实验卷烟样品和对
研究建立了一种同时测定烟草中游离态及结合态香味成分的新方法.烟草样品在弱酸性(pH5.59)条件下用二氯甲烷同时蒸馏萃取(SDE)4h,调节烟草水溶液的pH至酸性(pH2.5),再用新鲜的二氯甲烷,继续同时蒸馏萃取(SDE)4h.两份二氯甲烷萃取液浓缩后用气相色谱(GC)和气相色谱-质谱(GC-MS)分析.整个分离过程在同一个同时蒸馏萃取装置中分两步完成,简化了结合态香味成分的分离,只用一份样品即
本文采用了一种简单、易控的方法,以果糖和NH3·H2O为原料、NaOH-无水甲醇为溶剂与催化剂合成了在通常条件下较难控制合成的热解型潜香香料化合物-果糖胺,并提出了合成果糖胺的较佳条件(在该条件下,果糖胺的产率可达87﹪).卷烟及薄片的加香试验还表明,该产物具有较好的增强混合型卷烟烟香特征的效果。
北五味子的干燥果实经水蒸气蒸馏得到其挥发油并对其中的化学成分进行GC/MS定性定量分析,共检出81个组分,鉴定了其中的50个化合物,而后对挥发油进行药理活性筛选,结果显示北五味子的挥发油具有较强的抗血栓活性.用北五味子提取物进行了烟草加香试验,结果表明,北五味子提取物能掩盖卷烟的杂气,改善和修饰香气,提升烟气质量.
本研究着重阐述SensoryArrayGingerprintAnalyzerMethod(气味指纹分析法)对烤烟,成品烟及烟用香精香料等样品所建立的新型风味分析方法.经针对所选取不同产地和等级的烟叶的判别和香精香料的定性定量分析,及与卷烟配方样品的比较,采用化学计量学集成模式方法进行数据处理.结果表明,该分析技术对样品的分析结果具有以下优点:满意的灵敏度,不同烤烟及配方区分指数DI的特异性明显(>