冬虫夏草成熟过程中蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢DNA的共同存在和竞争增殖优势及有机化合物-蛋白质指纹谱的动态变化

来源 :中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会暨功能评价方法与关键技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:flareleaf
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本研究用真菌竞争增殖的方法和分子生物学的方法,证明了中国被毛孢和蝙蝠俄蛾拟青霉同时存在于冬虫夏草中。蝙蝠蛾拟青霉的基因同时存在于未成熟的冬虫夏草和子座中。冬虫夏草的成熟伴随着共存的真菌的优势增殖竞争能力动态变化。正是冬虫夏草的真菌多元性及有机化合物-蛋白质成分在冬早虫夏草的成熟过程中的复杂的动态变化,构成了这一珍贵中药材的特殊药效功能。
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