添加牛至油的壳聚糖-PE双层保鲜膜抑菌性和抗氧化性

被引量 : 1次 | 上传用户:lianxf
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
壳聚糖-PE双层抑菌保鲜膜存在着一定的抑菌性,但是它的抗氧化性相对较弱。本文将牛至油加入壳聚糖-PE膜中来提高其抗氧化性和抑菌性。通过双层膜对超氧阴离子(O2·-),羟基自由基(·OH)和DPPH自由基的清除能力以及还原力的测定来表明其抗氧化强度,同时通过抑菌率的测定表明其抑菌性。结果表明,当牛至油浓度为0.10μl/mL时,双层膜溶液对超氧阴离子的清除率为80.87%,羟基自由基清除率为85.56%,DPPH自由基清除率为87.24%,还原力随着牛至油浓度的增加而增加。对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别从80.77%增至96.15%,从93.02%增至98.10%。同时,此膜的机械性能和阻气性能在文中予以介绍。在本文的最后,将加入牛至油的壳聚糖-PE双层保鲜膜用于肉类的贮藏,结果表明此膜可延长肉类货架期8-10天。
其他文献
期刊
现阶段的英语课程教学工作开展过程中,为促进学生综合学习素养提升,这就需要在实际教学中采用创新的方式,针对学生核心素养进行针对性培养,为学生综合学习水平提升起到促进作用。基于此,本文主要从理论层面就小学英语教学中批判性思维培养的价值以及问题加以阐述,然后就问题的原因和策略详细探究,希望能为实际教学工作的有效推进起到积极作用。
期刊
目的:探究初诊结肠癌患者治疗期间的六步标准化沟通流程内容、应用效果及在术前心理状态和护理满意度方面影响。方法:选择2019年12月至2021年12月上海市嘉定区中医医院收治的患者为参考对象,依照随机抽签法分组,具体组别为:25例对照组、25例实验组,2组病例数总计50,且临床检查后,均诊断为:结肠癌;其中,常规护理模式用于对照组初诊结肠癌患者,六步标准化沟通流程用于实验组初诊结肠癌患者,对比2组疗
[目的 ]分析滇中亚高山林地土壤团聚体结构对土壤优先路径形成的影响,揭示林地土壤优先路径的形成与发生机理,深化对森林生态系统土壤水文过程的认识,为滇中林区水源涵养林建设、天然林植被恢复与重建提供科学依据。[方法 ]选取滇中亚高山云南松林、华山松林、滇油杉林、高山栎林4种林地土壤为研究对象,利用染色示踪法,结合Photoshop CS 5、Image Pro Plus 6.0、Surfer 15图像
当前英语课程在实施中,为了提高学生的整体学习能力,必须在实践中采取创造性的方法,针对学生的核心素养进行针对性的训练,从而提高学生的整体学习能力。在这一背景下,文章从理论上对初中英语课堂教学中的批判性思维的价值及其存在的问题进行了分析,并对其成因、对策进行了细致的探讨,以期对提高课堂教学质量有所帮助。
“探究与拓展”本应是理工学科当中的内容,高中历史新教材中特意对这部分进行了安排强调,其用意旨在进一步提升学生的历史实践能力与学科综合素养,抓住高中历史“探究与拓展”教学的育人功能,让其展现出更加巧妙的教学艺术性,实现历史学科的教育本真意义。
目的探讨标准化管理在老年痴呆患者中的应用效果。方法我院于2019年1月成立由医生、护士、安保人员组成的一支综合管理团队的标准化管理小组,定制出一套老年痴呆患者从入院前预约、门诊、住院及出院后随访的标准化管理方案,设计并定制老年痴呆患者在医院里的专用服装,为老年痴呆患者拍照片、电脑人脸识别,视频监控,佩戴防走失手环,在老年痴呆患者病房门上贴上水果图案,行检查时有专人陪护,病区实行封闭式管理等多种形式
会议