肌醇磷脂对高脂血症大鼠血脂的影响

来源 :中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2014年行业年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tgb567_2008
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  目的:探究肌醇磷脂是否具有降血脂功效.方法:建立高脂动物模型,给实验大鼠灌胃灌胃不同浓度的肌醇磷脂样品(105mg/kg B W、210 mg/kg B W.、420mg/kg B W),同时设立阳性对照组,灌胃与中剂量等量的卵磷脂.饲养8周后,股动脉取血后检测各项相关指标.结果:与模型组相比,高剂量组血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和非高密度脂蛋白(non-HDL-C)指标均有极显著地降低(P<0.01).与空白组相比,模型组血清和肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)水平显著降低(P<0.05),血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量极显著增加(P<0.01);与模型组相比,剂量组血清和肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)水平显著降低(P<0.05),血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量极显著增加(P<0.05).与阳性对照组相比,剂量组各指标均无显著性.结论:肌醇磷脂对高脂血大鼠血脂水平有降低作用,同时具有抑制脂质过氧化的作用.同时肌醇磷脂的降血脂效果与卵磷脂相当.
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