渭北地区新引鲜食葡萄品种产量及果实性状研究

来源 :第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:como
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  针对陕西省渭北地区鲜食葡萄栽培品种单一的问题,2012年对1 3个红色鲜食葡萄品种和7个白色鲜食葡萄品种的果穗及果粒大小、品质性状、口感、贮藏性及产量等性状进行了研究。结果表明:(1)红色品种中金田美指、黑玫瑰、魏可、摩尔多瓦、玫瑰香、金田玫瑰、户太8号、红宝石、巨玫瑰等在渭北地区表现优良;(2)白色品种中金田翡翠、美人指、金手指、京香玉、青提在渭北地区表现优良。本研究可指导渭北地区鲜食葡萄品种栽培的多样化,促进葡萄产业可持续发展。
其他文献
  本研究以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄浆果为原料,分别在-20℃和-35℃两种不同温度下进行冷冻处理葡萄浆果并进行小容器酿酒试验,研究了葡萄原料经冷冻处理后葡萄汁和
  "户太8号"葡萄是中国西安市葡萄研究所1996年从欧美杂交品种奥林匹亚(Kyogei× Kyoh(o))芽变中选育出的。研究发现在中国陕西秦岭北麓的特殊地理气候下,"户太8号"葡萄可以
会议
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
期刊
  葡萄酒生产者、消费者和品评家对葡萄酒的质量进行客观的感官分析和定义是非常困难的。通常,不同品尝小组之间对葡萄酒感官特性的品评结果是不一致的。但是,大家对葡萄酒的
会议
  将可视化技术引入葡萄酒光谱数据分析,用一种可视化模式设计鉴别干红葡萄酒产品种类的指纹图谱。本研究采集我国河北沙城和昌黎两个产区酿造年份、葡萄品种和陈酿方式有差
会议
  为酿造具有烟台地区特色的葡萄酒,以烟台地区的六个葡萄品种为原料进行自然发酵,评价不同葡萄品种自然发酵酿酒特性。结果表明,(1)各葡萄品种发酵速率存在显著差异。其中
会议
  调查中国人对葡萄酒中香气描述词的熟悉程度,旨在建立适合中国人的葡萄酒香气描述体系。本实验的调查对象为来自25个省具有不同饮食偏好的498名健康中国居民,他们的年龄在2
会议
  生产上常用技术成熟度评价酿酒葡萄果实的成熟度,从而确定采收期。而技术成熟度只考虑了果肉的成熟情况而忽略了果皮的变化。本实验以赤霞珠葡萄为材料对其果实成熟期间果
会议
  我们的祖先很早就认识到,葡萄酒的滋补强身功效,并将葡萄的果、根、藤作用于治疗各种疾病.1989年,世界卫生组织调查证实,法国人的冠心病发病率和死亡率比同样进食高脂肪
会议