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1.该文报告了利用固定化单宁酶,在水相中水解五倍子单宁制取没食子酸和将没食子酸与丙醇在有机相中酶法合成没食子酸丙酯的实验研......

以黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｈｉｇｅｒ）Ｎｏ．１３为出发菌株，经紫外线诱变处理，获得一株制备原生质体的起始菌，该菌株单宁酶活性比Ｎｏ．１３提高５５％，并对其制备原生质体的条件进行了研究......