骨汁相关论文
关于战国时期农业技术的进步,现今有些史学著述多提及"粪种"(也有称"拌种"的),并释"粪种"是煮取动物骨汁"渍种"。"粪种"......
【正】 关于战国时期农业技术的进步,现今有些史学著述多提及"粪种"(也有称"拌种"的),并释"粪种"是煮取动物骨汁"渍种"。"粪种",初......
将乳酸菌接种于骨汁中制作骨汁发酵饮料。探讨了不同菌种接种量地发酵的影响以及发酵对骨汁腥味的去除作用,并通过正交试验法筛选出......