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餐厅收益率相关论文
餐厅收益管理的测量指标及其改进:基于富力君悦酒店凯菲厅的账单分析
收益率是指易逝性产品(服务)与时间相关的存货单元上的收益。餐厅收益率体现为餐厅每小时每座位产生的收益,然而很少有研究讨论餐厅......
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账单分析
餐厅收益率
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