醋酸酯抗消化淀粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

醋酸酯抗消化淀粉相关论文

基于液态食品体系的天然多糖pH响应型功能因子传输系统构建及其释放研究

随着现代社会消费观念的改变,加强食品功能因子的控释传输设计,解决食品功能因子由于其结构和性质而面临的加工和生理屏障等问题,......

学位

液态食品醋酸酯抗消化淀粉壳聚糖结肠靶向控释 pH响应性

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