酵母水解液相关论文
为验证酵母水解液在辣椒生产上的应用效果,对7个浸种浓度处理的效果进行比较,结果表明,以浸种的方法施用酵母水解液肥,可增强辣椒......
在啤酒酵母水解液中添加S.Cervvisiae活性细胞，并保温培养一定时间后，能除啤酒酵母水解液的异味。通过正交试验得到出其较佳的培养条......
本文对啤酒废酵母的自溶条件进行了研究。最佳自溶条件为：加水量250％（W／W），酶清添加量25u／g酵母泥，自溶温度50℃，时间48h。在此条件下，酵母水......
本文研究的目的是探讨将啤酒副产物提纯降解应用于啤酒酿造的可行性，以解决低麦芽酿造中的氮源不足问题。对于100L规模的14°P......
主要探讨了８°淡爽型啤酒的酿制工艺。采用６９％的澳大利亚麦芽、６％的浅色焦香麦芽以及２５％的大米为主要原料，选择５５℃下料的二次糖化法，并在糖......
