裸燕麦蛋白相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

裸燕麦蛋白相关论文

β-葡聚糖糖基化对裸燕麦蛋白功能性质及抗氧化活性的影响

使用β-葡聚糖对裸燕麦蛋白进行糖基化处理，测定裸燕麦蛋白糖基化反应前后的功能性指标，观察糖基化改性过程中复合物的生成情况，分析......

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裸燕麦蛋白 β-葡聚糖糖基化功能性质抗氧化

响应面优化超声辅助裸燕麦蛋白/β-葡聚糖糖基化改性工艺

以裸燕麦蛋白、β-葡聚糖为原料进行糖基化改性,利用超声波辅助优化改性工艺条件。通过单因素实验,比较分析了超声时间、超声功率......

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裸燕麦蛋白 β-葡聚糖超声波糖基化改性响应面分析

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