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融合子选育相关论文
单亲灭活保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌抗噬菌体菌株融合子的选育
为获得具有抗噬菌体功能且发酵性能优良的乳酸菌酸奶生产菌株,将生产用保加利亚乳杆菌制备原生质体后高温灭活,灭活后的原生质体与......
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单亲灭活
保加利亚乳杆菌
嗜热链球菌抗噬菌体菌株
原生质体融合
融合子选育
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