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叶类蔬菜的硝态氮累积严重威胁人类健康。叶柄是蔬菜累积硝态氮的主要部位,但目前的研究多集中在叶片。叶柄的硝态氮为什么会高量累......
硝酸盐对于人体的危害被大量研究所证实,本试验针对不同菠菜品种的硝态氮累积机制进行研究,分析产生不同菠菜品种的硝态氮累积差异......
硝酸盐是强致癌物亚硝胺的前体,过量摄入会诱发消化器官的癌变,严重危害人类健康。人体摄入的硝酸盐大多来自蔬菜,叶菜类蔬菜属于......
在上海地区菠菜潜叶蝇的盛发期,进行了不同菠菜品种、生育期与潜叶蝇发生为害关系的田间试验。结果表明,尖叶品种的抗虫性强,圆叶......