北京蔬菜生产已有2 000多年的历史,但具考证发展最快的是明、清时期和解放以后三个阶段;孙承泽在《春明梦余录》中写道:在明朝时的......

小菜蛾一直是为害青海省十字花科蔬菜的一种重要害虫,对蔬菜产量和品质产生不利影响,为此引进1%阿维·高氯在小菘菜上进行了防治蔬......

友好菜又称“小菘菜”“冬菜” ,十字花科二年生草本植物 ,是不结球白菜的一个变种。原产亚洲 ,经日本发展训化为具有独特风味的品......

菘菜、菘菜子为重要的食疗、美发、美蓉药物，但原植物记载混乱，本文考证结果认为：芜菁Ｂｒａｓｓｉｃａ ｒａｐａ为最早的菘菜，应为菘菜、菘菜子的正品；芦菔Ｒａｐｈａｎｕｓ ｓａｔｉｖｕｓ亦......

在完成品种考证的基础上,对三菘(芜菁、莱菔和白菜)的功效进行了本草考证和订正,澄清了历史上的混乱.......