荞麦蜜相关论文
荞麦蜜用2 mol/L NaC1水溶液处理,经3 ku超滤管超滤,分别测定NaC1处理前后蜂蜜水滤出液的总酚含量,通过三维(3D)荧光、非变性凝胶......
目的确定荞麦蜜中具有抗氧化活性的主要成分。方法分别采用细胞抗氧化方法 （cellular antioxidant activity,CAA）、清除DPPH·自由基......
蜂蜜的主要成分是碳水化合物,同时也有一些含量较少的矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质、脂质和多酚类化合物等。众所周知,蜂蜜具有......
笔者出生在养蜂世家,祖父在1930年开始饲养意蜂采荞麦蜜,以后从未间断。新中国成立后,笔者父亲一直维持家庭养蜂。党的十一届三中......
以中国产荞麦蜜为原料,采用高效液相色谱-电化学检测法(HPLC-ECD)测定其中的原儿茶酸、没食子酸、咖啡酸、丁香酸、p-香豆酸、绿原......
期刊
利用气提法采集荞麦蜜气味，以毛细管气相色谱分离，ＧＣ／ＭＳ／ＤＳ联用鉴定了气味的化学成分，初步鉴定出了１８种组分，用标样进一步确证了１３个组分，构成荞麦蜜......
荞麦蜜用2 mol/L Na Cl水溶液处理,经3 ku超滤管超滤,分别测定Na Cl处理前后蜂蜜水滤出液的总酚含量,通过三维(3D)荧光、非变性凝......
