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菜用甘薯一般是指生长点以下 12ｃｍ左右的鲜茎叶作蔬菜用。经研究表明 ,甘薯茎叶 ,尤其是茎尖和叶片富含维生素 (Ａ、Ｂ、Ｃ)及粗纤维、蛋白......
甘薯是东北地区主要作物之一，以收获块茎为主。有研究表明，甘薯的茎尖也富有营养，含有较多的蛋白质、可食纤维、维生素及多种对人体有......
台农71 由台湾农科所育成。茎叶嫩绿，叶心形，茸毛少，口感鲜嫩滑爽，既可炒食又可凉拌，营养丰富。菜用品质好过空心菜，短蔓半直立性，基部分......
