肉脯加工相关论文
复合型乳鸽鹌鹑肉脯的制作万成志（新疆阿克苏地区林园罐头食品厂）乳鸽、鹌鹑的肉质细嫩，味道鲜美，具有滋补健身作用，受到国内外广大消费......
肉脯具有营养丰富,携带方便,口感好等特点,深受消费者的喜爱,然而其微生物超标等质量问题已越来越成为消费者担忧和关注的焦点. HA......
<正>牦牛肉脯是以牦牛肉为主要原料,再辅加以其他的调味料而制成的产品,它具有耐贮藏、风味佳、营养方便等特点,而且加之具有质量......
<正>肉脯是一种传统肉类调味干制品,其起源可上溯至游牧时代,原始的制作目的是为了保存.随着技术的进步,经过长期的发展它已成为一......
