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糯米米饭相关论文

超声-微波处理对米饭品质的影响

研究了超声-微波协同加热、微波加热和传统加热对粳米米饭和糯米米饭品质特性的影响。结果表明,与传统加热的样品相比,超声-微波协......

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超声-微波加热对储存中米饭性质影响的研究

研究了超声-微波协同加热、微波加热和传统加热对储存中粳米米饭和糯米米饭性质的影响。结果表明,对于粳米米饭而言,在相同的储存......

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