猪黄脂病又被称为脂肪黄染,是色素沉积在脂肪当中所引发的一种疾病,包括了传染性因素和非传染性因素两种,俗称黄膘病,又被称为营养......
黄脂病又被称作“营养性脂膜炎”,一般认为是由于脂肪组织营养性坏死、蜡样色素沉着引起的组织黄染.猪的黄脂病严重影响猪肉的感官......
猪黄脂病是指猪被屠宰后胴体脂肪组织呈黄色,并伴有程度不同的特殊鱼臭或肾臭味的一种现象,其除脂肪外其他组织基本不受影响,仍可......
据曹华斌等（2007）报道，猪体脂肪含有大量高度不饱和脂肪体，在VE不足时被氧化，再与蛋白质一起生成重化合物，此即黄色-褐色色素的成因。“......
