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有人说年的味道就是食物的味道。这句话一直被我奉为真理。孩子们过年期待的事莫过于三项:假期、食物和压岁钱。对于我一个“吃客......
“秀色可餐”,字典解释是:有美女相伴,可以茶饭不思了。美女像美味一样,可以让人垂涎。当然,再加上美食,美的餐食坏境,更是美味无限了。晋......
云南是全国少数民族最多的省份,各个民族有各自的美食佳肴,可谓五光十色,美不胜收。 一、白族的砂锅鱼和泥鳅钻豆腐。砂锅鱼和泥鳅......
读《四川烹饪》今年第5期彦戈先生《预制泥鳅钻豆腐》一文,文中作者通过预制手法将泥鳅放入豆腐中,从而解决了烹制"泥鳅钻豆腐"这......