目的 对羊肚菌多糖（Morchella esculenta polysaccharides,MEP）的提取工艺进行筛选优化,获得最佳工艺和最佳活性组分。方法 采用热水......

本试验采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以总抗氧化能力和羟自由基(·OH)为衡量抗氧化活性指标,比较这两种提取方......

本试验采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以总抗氧化能力和羟自由基(·OH)为衡量抗氧化活性指标,比较这两种提......

采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以DPPH自由基清除能力为衡量抗氧化活性指标,探究柠檬酸法提取的海带粗多糖的抗......

海带多糖是一类天然大分子活性物质。本实验对海带多糖的提取工艺优化、酶解、分离纯化和结构特性进行了较为系统的研究,得到以下......