果蔬加工学相关论文
随着多媒体技术的不断发展，如今的网络课程已经成为现代化教育的重要途径。多媒体技术与传统的课堂教学相比，教学内容与形式更为丰富......
在新工科背景下,通过教学改革加强创新型人才培养是高等教育教学计划的重要组成部分.传统的“果蔬加工学”课程教学方式以教师为中......
在一定的实验条件下,通过对实验教学内容和方法的改革,采取密切联系生产实际,加强科研和应用科研成果充实或更新实验内容,精心设计......
根据先进的教育理论（新型建构主义理论）为指导，以培养高级专业技术人才为目的，在果蔬加工学教学中采用项目教学法设计，以确定项目选择、......
文章首先介绍了视频案例教学法的内涵，并以此为基础，研究分析了“果蔬加工学”应用视频案例开展教学的可行性；视频案例教学法在“果蔬......
视频案例教学法是一种生动、直观的教学方法。介绍了视频案例教学法的基本概况、视频案例教学法在＂果蔬加工学＂课程中应用的必要性、......
通过对应用型人才培养模式下开设果蔬加工学双语教学的探索,重点阐述双语教学的内涵及形式、果蔬加工学的课程意义及其现状、学生......
教学课程的网络化是现代化教育的趋势之一,与传统的课堂教学相比,网络课程教学内容丰富,教学手段新颖。分析了网络课程的构建背景,......
传统的灌输式教学模式使学生形成了不爱动脑、学习主动性差的不良学习习惯。在教学实践中。学生作为学习活动的主体，只有充分发挥学......
针对目前"果蔬加工学"教学效果的现状,以问题解决方法为指导思想,提出了从课堂教学、实验教学和教学实习3个环节都要密切联系实际......
传统的《果蔬加工学》课程教学模式下,学生为知识的被动接受者,学习积极性和主动性不高,教学质量有待提升。文章对《果蔬加工学》......
