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本文确定了玉米糖添加青霉素强化发酵法生产谷氨酸的可行性，采用均匀设计法确定了最佳培养基配方，并对流加糖进行了研究。在最佳发酵......
以天津短杆菌Ｔ６－１３为出发菌株，经过硫酸二乙酯和紫外原生质体诱变，定向选育出一支稳定的谷氨酸生产菌Ｈ９，具有乙酸钠为唯一碳源生长微弱和苹果......
