干酪乳杆菌(Lactobacillus相关论文
根据传染性胰腺坏死病毒（IPNV）VP3蛋白的全基因序列,设计并合成引物,以IPNV（ATCC VR-1318）细胞培养毒提取的核酸为模板,对传染性胰腺坏......
为探讨乳清蛋白酶解物促干酪乳杆菌生长的影响，首先通过正交试验筛选了胰蛋白酶水解乳清浓缩蛋白的条件；然后，分析了不同水解时间的乳......
