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试验旨在探讨两个品种鸡蛋在不同储存时间蛋黄蛋白质和脂质氧化指标、营养成分和常规蛋品质、微生物污染情况的变化趋势。将490个......
为研究比较不同蛋鸡品种所产鸡蛋常规蛋品质及矿物质元素含量。本试验以43周龄的罗曼、京红、海兰、新杨、海赛克斯、伊莎6个褐壳......
为了比较不同鸡种鸡蛋品质的差异,本研究以海兰褐、京白939、苏禽青壳蛋鸡、如皋黄鸡4个鸡种为试验素材,采用笼养的饲养方式,测定......
