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在中国面食的庞大版图上，苏州的面是一块闪烁着迷人光芒的拼板，它在稻作文明的地盘上，娓娓动听地讲述着小麦得道成仙的传奇。而昆山的......
<正>董嘉荣:中国烹饪大师、国家面点专业一级评委、特一级面点技师。"苏州小吃名堂多,味道香甜软酥糯;生煎馒头蟹壳黄,鸡鸭血汤豆......
<正>我国面食种类繁多,历史悠久。人们日常食用的面条超过了1 200种,陕西的面条种类就超过100种,其中,臊子面就有3 000年的历史。......
<正>(3)特色面点经营群体在改革开放后,苏州面业市场出现过一批具有自己特色、已经形成口碑的面馆。经过多年经营,虽然已经在消费......
