大罐贮酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

大罐贮酒相关论文

大罐贮酒异味来源探讨及去除工艺研究

本文对大罐贮酒异味产生根源进行了深入的分析和探讨，对如何去除大罐酒的异味进行了试验和研究，取得了令人满意的效果。......

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黄酒大罐贮酒异味除去

黄酒的老熟机理与催陈因子的选择

综述了黄酒老熟机理——"缔合说"和"氧化说";探讨了黄酒催陈因子,主要有能量、温度、微氧含量、催化剂,并针对催陈因子分析相应催......

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黄酒老熟机理催陈因子大罐贮酒

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