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发酵动力学研究相关论文

谷氨酸对花生四烯酸产生菌被孢霉发酵的影响

研究了不同浓度谷氨酸对被孢霉生产花生四烯酸的影响,发现当加入谷氨酸浓度为0.8g/L时总油脂和花生四烯酸产量达最高.选择0.8g/L谷......

期刊

被孢霉花生四烯酸谷氨酸 PUFA 发酵动力学研究 Mortierella arachidonic acid glutamate

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