压缩蔬菜相关论文
【正】 日本的一家公司制作了可以长期保存的压缩干蔬菜。办法是:先将失去了10％～20％水分的蔬菜冷冻起来,然后经过高压榨出水分,再进行......
纸型蔬菜 将菠菜、冬瓜、甘蓝、胡萝卜等蔬菜原料制成糊状．再加上芡汁压成薄膜状．最后烘干．切成各种规格的纸型蔬菜．它可干吃又能配菜．......
<正> 当今,国内外市场先后推出许多新型蔬菜,它丰富了人们的餐桌。这种蔬菜采收后加工处理的结果是:保持鲜嫩,颇具营养食用方便,味......
1、彩色蔬菜。近年来，国外已先后培育出了蓝色马铃薯、粉红色花菜、里红外白的萝卜和红绿相问的辣椒等，以丰富餐桌上的蔬菜花色种类......
<正>1.减肥蔬菜。近年,西欧国家已培育出嫩黄软白、入口清脆、略带苦昧、富含钙质及维生素、含热量低的“健康菜”。这种“健康菜......
