唾液酸是一系列以9碳糖为基本结构的糖酸类化合物,通常位于糖蛋白或糖脂所连接糖链的最末端,多以糖复合物的形式存在。唾液酸最主......

与其他哺乳动物相比,人类更易患心血管疾病。美国研究人员日前在美国《国家科学院学报》杂志上报告,人类祖先的一个基因失活可能是......

<正>2017年7月,欧洲食品安全局发布N-乙酰神经氨酸(N-acetyl-d-neuraminie acid,NANA)作为新食品(NF)的安全性报告,根据(EC)No.258......

<正>1唾液酸简介唾液酸(Sialic Acid)广义地说是一系列含有氨基的九碳单糖衍生物,是所有神经氨酸及其衍生物的总称。但在人体当中......