丁香油树脂相关论文
香辛料是日常饮食必需品,通过萃取、浓缩等方法制取的油树脂可广泛应用于食品、烹饪及家常饮食,是新型、高档、方便、卫生的调味品。......
丁香油树脂对食品常见污染菌金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、汉逊氏酵母、黑曲霉、青霉等有很强的抑制作用,可作为天然......
采用紫外分光光度法测定丁香酚的含量以控制丁香油树脂的质量,得到标准曲线A=0.0193C+0.0346,r=0.9986,加样回收率为98.7%,RSD=0.17g(n=6)。该方......
海藻酸钠是一种天然多糖类化合物,具有较好的成膜性能和水溶解性能。化学改性可改变其水溶性,添加天然抗菌剂可制备抗菌膜。本文通......