通过对不同小麦品种高分子量谷蛋白亚基（ＨＭＷ－ＧＳ）和低分子量谷蛋白亚基（ＬＭＷ－ＧＳ）的分析表明：ＨＭＷ－ＧＳ的含量及其比例与沉淀值呈正相关，Ｙ型亚基主要起正向作用，而Ｘ型......

浅述了LMS（漆酶-介体体系）中酶催化介体的研究进展，特别是从黑液中分离木素小分子酚类衍生物作为漆酶的天然介体，举例说明了漆酶-天然......