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工业酿酒酵母菌株cdc15基因改造的研究
用于甘蔗糖蜜乙醇发酵的工业酿酒酵母MF1005高产乙醇,生长周期长;而酿酒酵母MC1415产酒率低,生长周期短。cdcl5基因在酿酒酵母的I号......
学位
工业酿酒酵母
cdc15
基因同源重组
乙醇发酵
生长速率
高温耐受性
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