SPME-GC-MS分析相关论文
采用SPME-GC-MS技术,对云南和浙江省两种茶油分析了其挥发性气体的主要成分.结果显示,云南茶油含有47种挥发性成分,而浙江茶油含有......
该文建立了烟草有机酸的SPME-GC-MS定性、定量分析方法.对烟草有机酸的热裂解行为进行了研究.对二氧化碳膨胀烟丝的主要化学成分进......
目的：比较多次煮成法传统工艺白姜蜜饯与常温渗糖法新工艺白姜蜜饯在挥发性风味物质组成和含量上的差异,为阐释新工艺白姜蜜饯的风......
醇类在酱油风味物质中占有较大的比重,一般乙醇含量最多,对酱油香气的形成发挥关键作用。从高盐稀态发酵酱醪中分离筛选出产醇酵母......
酱香决定酱油的风味品质,产香酵母发酵是酱香的主要产生途径,筛选耐盐产香酵母并研究其挥发性香气成分有助于提高酿造酱油的品质。......
[目的]分析夏黑葡萄果粒品质,并对其挥发物进行SPME-GC-MS分析。[方法]在长势良好的葡萄植株上采摘3～5个成熟果穗,测定粒重、出汁率......
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