LML型中长链结构脂相关论文
在我国,西式点心越来越受到人们的青睐,但其加工过程使用的原料均为高热量原料,尤其是所使用的油类多含有很高的饱和脂肪,容易引起肥胖......
油脂是日常食品中不可或缺的原料之一,赋予食物良好的口感和营养。但是,随着人们饮食结构及生活方式的改变,近年来由于油脂的过量......
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