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[目的]克隆和表达嗜酸乳杆菌S-层蛋白基因,用其构建能承载外源抗原表位的乳酸菌细胞表面展示系统。[方法]以染色体DNA为模板克隆S-......
针对嗜酸乳杆茵的营养需要,采用正交实验优化基础培养基及增殖因子的用量,得出最佳基础培养基配比是:大豆蛋白胨0 6%,胰蛋白胨0.6%......
研究全部以籽粒苋为原料,不加入任何动物成分,加工酸乳的方法,同时对产品进行了检测分析。实验使用嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌,产品检......
接种肉瘤180,艾氏腹水癌和路易氏肺癌的小鼠,喂饲嗜酸性乳酸杆菌（Shahani 株）发酵乳后,小鼠肉瘤180和艾氏腹水癌生长受抑制。与对照......
