测定株洲市东区4个单位的256名儿童头发中锌、铜、铁、钙含量．结果发锌平均值为150．75×10^-6，发铜9.76×10^-6,发铁45．93&#21......

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凝乳酸度影响酪蛋白胶束中的钙含量,导致影响从原料奶到干酪的转移率。为了研究适合于水牛奶Mozzarella干酪生产的凝乳酸度,最大限......

以羟基磷灰石（Ｃａ１０（ＰＯ４）６（ＯＨ）２）为活性材料的钙离子选择电极，容易制作，重现性和稳定性好，适宜较宽ｐＨ范围，具有较好选择性，线性范围为１．１×１０＾－１～１×１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ用于钙离子......

在碱性溶液(pH10.4—11.1)中,钙离子与紫尿酸铵生成橙红色的稳定络合物,在500nm处有最大吸收,钙浓度在2.5—25μg/50ml范围内符合......