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1→4)-β-葡聚糖相关论文

大麦中(1→3;1→4)-β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖含量与籽粒硬度和吸水性的相差性

制麦过程中大麦的籽粒较硬会限制胚乳中水分和酶的运输,被视为影响胚乳溶解的因素之一.本文研究了大麦的籽粒硬度、吸水性与其胚乳......

期刊

大麦胚乳硬度(1→3 1→4)-β-葡聚糖阿拉伯木聚糖

大麦中(1→3；1→4)-β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖含量与籽粒硬度和吸水性的相关性

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大麦胚乳硬度 (1→3 1→4)-β-葡聚糖阿拉伯木聚糖

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