通过正交设计试验,优化了黑曲霉(Aspergillus niger m12)产胞外木聚糖酶的液体发酵条件,合适的产酶培养基含麦草粉3g,(NH4)2SO4 0.......

通过正交设计试验，优化了黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ ｍ１２）产胞外木聚糖酶的液体发酵条件，合适的产酶培养基含麦草粉３ｇ，（ＮＨ４）２Ｓ０４０．３ｇ，ＫＨ２Ｐ０４０．１ｇ，ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ０．０５ｇ，ＮａＣｌ０．０３ｇ，Ｔｗｅｅｎ８００．３ｇ，酵母膏０．１ｇ，微量元素（Ｂ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｆｅ、Ｍｏ）定容１Ｌ；接种......