目的提取山银花中黄酮类化合物，并体外观察其抗氧化活性。方法以70％乙醇作为提取溶剂，超声提取山银花中黄酮化合物；用邻苯三酚白氧化法......

为了有效提取荷叶中的活性成分,利用超声波乙醇浸提法提取荷叶黄酮粗提物,经冷冻干燥后,回填到荷叶茶饮料中。在单因素试验的基础......

将紫花苜蓿黄酮粗提物以0.02%,0.05%,0.2%,0.5%,1%的比例加入到猪油中,70℃恒温保藏,定期取样用Na2S2O3-I2滴定法测定POV值,并与0.......

将油茶壳总黄酮粗提物以0.03%、0.06%、0.2%、0.5%、1%的比例加入到猪油与大豆油中,70℃恒温保藏,定期取样用Na2S2O3-I2滴定法测定......

将红三叶黄酮粗提物以0.02%、0.05%、0.2%、0.5%、1%的比例加入到猪油中,70℃恒温保藏,定期取样用Na2S2O3-I2滴定法测定POV值,并与......

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目的 体外观察山银花黄酮粗提物对MCF-7细胞增殖和凋亡的影响,为其黄酮类化合物的进一步开发利用提供理论依据。方法 MTT法检测山......

以白粒小麦川麦107为对照,将蓝、紫粒小麦籽粒蛋白营养与黄酮粗提物对猪油的抗氧化性进行研究.结果表明：参试蓝、紫粒小麦籽粒的蛋......