风味物质前体、中间体相关论文
本文以宁夏滩羊脂肪为研究对象,基于OmicsBean组学数据整合分析云平台,采用GC-MS、LC-MS技术检测冷藏期为0、4、8、12d滩羊脂肪差......
学位
本实验以宁夏滩羊脂质为研究对象,基于OmicsBean组学数据整合分析云平台,采用GC-MS和LC-MS技术检测冷鲜贮藏期为0、4、8、12天滩羊......
期刊
以宁夏滩羊脂质为研究对象,基于OmicsBean组学数据整合分析云平台,采用气相色谱-质谱和液相色谱-质谱技术检测冷鲜贮藏期为0、4、8......
本实验以宁夏滩羊脂质为研究对象,基于OmicsBean组学数据整合分析云平台,采用GC-MS和LC-MS技术检测冷鲜贮藏期为0、4、8、12天滩羊......
英文论文