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耐高温活性干酵母和糖化酶在锦江泉酒生产中的应用
本文介绍了:①TH-AADY、糖化酶和中高温大曲配合应用于锦江泉酒生产中的情况;②TH-AADY在锦江泉酒“安全度夏”及淡季大检修停产后第一轮扳醅中的作......
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活性干酵母
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耐高温活性干酵母和糖化酶在浓香型锦江泉酒生产中的应用
本文介绍了:①TH—AADY、糖化酶和中高温大曲配合应用于锦江泉酒生产中的情况;②TH—AADY在锦江泉酒“安全度夏”及淡季大检修停产后第1轮扳醅中的......
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