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酸土脂环芽孢杆菌相关论文

欧姆加热对苹果汁中嗜酸耐热菌的杀灭作用研究

嗜酸耐热菌超标已成为苹果浓缩汁生产中最为严重的质量问题之一,也是当前我国苹果浓缩汁行业所面临的最主要的技术壁垒之一。嗜酸......

学位

欧姆加热酸土脂环芽孢杆菌杀灭苹果汁电穿孔

欧姆加热对苹果汁中酸土脂环芽孢杆菌的杀灭作用

利用自行设计的批式欧姆加热装置，研究了欧姆加热对苹果汁中酸土脂环芽孢杆菌Alicyclobacillus acidoterrestris的杀灭作用。分析了......

期刊

食品工业欧姆加热酸土脂环芽孢杆菌杀菌

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