酒精氧化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

酒精氧化相关论文

一种低醇含汽饮料——茶香槟的制法

<正> 茶香滨又称“酿茶”,“茶汽水”,很久以前就流行于斯里兰卡、德国、西欧诸国以及苏联等国家,是以茶汁加糖经酵每与酯酸菌发酵......

期刊

酒精氧化醋酸杆菌

固态酿醋提高淀粉利用率的途径

<正> 食醋是我国传统的调味品。我国固态生产工艺酿制的食醋,色泽鲜艳,香气纯正,酸味柔和,体态澄清,深受广大消费者喜爱。但固态法......

期刊

淀粉利用率醋酸发酵固态食醋糖化酶活力酒精浓度酒精发酵率酒精氧化

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