速溶奶粉相关论文
卫生部春季食品卫生抽检结果本次公布的所有产品均经生产厂家确认系本厂生产，样品检验严格按照有关国家标准进行。（一）瓶装饮用天然矿......
在中央电视台与有关国家部委联合举办的《你拥有的权益——3.15特别节目》中,卫生部通告了近期各地在北京市场上销售的4类食品44个......
叙述了速溶奶粉中卵磷脂的测定方法，样品通过一系列处理后，测定其磷含量，回收率为９６％￣９８％。......
研制玉米速溶饮料大有前途生产速溶饮料历史悠久。先有速溶奶粉；而后，以大豆为原料的代奶粉问世；随之，麦乳精、豆奶粉相继上市。产品升......
奶粉中喷涂卵磷脂，使奶粉具有很强的亲水性，可以增加奶粉的分散性，且卵磷脂还有健脑的功能。但测定喷卵磷脂奶粉中卵磷脂的实际含量比......
<正> 卵磷脂萃取自大豆,是一种天然的乳化剂,可广泛应用于不同的食品中。在乳制品中,卵磷脂已普遍在奶粉、干酪、冰淇淋和奶油制品......
以青豆为原料,以超临界CO2萃取法提取青豆卵磷脂,再应用柱层析法进行分离纯化,卵磷脂纯度达到95.2%。试验证明,加入0.7%高纯卵磷脂......
喷雾干燥是食品加工中常用的技术,特别是在牛奶干燥生产奶粉的过程中应用更为广泛。本文综述了国内外牛奶喷雾干燥技术最新研究进......
