连续通电加热相关论文
利用自行研制的小型液态食品通电加热装置研究了自来水在连续通电加热过程中的温度分布。实验结果表明,该系统能实现液态食品的连续......
利用连续式通电加热装置研究了固形物含量为6.01%的豆浆在流动状态下(流量为(75±0.5)kg/h)电导率随温度的变化规律,并与静态通电......
食品物料的通电加热是食品工程中的一门新兴技术,它是在电路中把物料作为一段导体,利用物料本身在导电时所产生的热量达到加热的目......