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在盆栽条件下研究了干旱胁迫对烤烟化学成分和香气物质含量的影响。结果表明，在干旱胁迫下烤烟叶片还原糖含量下降，总氮和烟碱含量升......
对烟叶香气前体物，包括萜烯类、萜醇类、酯类、脂类和糖－氨基酸缩合物，在成熟、调制及陈化等过程中的含量变化和化学转化进行了综述
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以云南不同生态区烤烟云烟85烟叶为材料,采用气质联用仪对烤烟主要挥发性香气物质含量进行了分析。结果表明:6个烤烟种植区烟叶挥......
为了探索提高烟叶香气质量的新途径,以K326中部叶为材料,研究了密集烘烤过程中添加4种香料植物(红玫瑰、香叶天竺葵、薰衣草及兰花......
对陈化过程中不同陈化条件的烤烟香气成分变化进行了研究，结果表明，香气成分总量及大多数香气成分如类胡萝卜素类降解产物和棕色化反......
【研究目的】将湖南与河南两省烤烟中的中性香气成分的含量进行对比,从而明确两省烤烟在致香物质方面的差异。【方法】采用美国HP5......
以河南、贵州、云南、广东与津巴布韦的C3F烤烟叶为材料，采用同时蒸馏萃取和气质联用法对国内不同香气风格烤烟与津巴布韦烤烟烟叶......
