[目的]筛选出能够产生蛋白质谷氨酰胺酶（Protein-glutaminase,PG）的菌株,并对筛选出的菌株分类和鉴定。[方法]以carboxybenzoxy（Cbz）-G......

[目的]筛选出能够产生蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutaminase,PG)的菌株,并对筛选出的菌株分类和鉴定。[方法]以carboxybenzoxy(Cb......